PURBALINGGA – Wakil Bupati Purbalingga Dimas Prasetyahani secara resmi me-launching Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karangkemiri di Kecamatan Kemangkon, Rabu (11/02/2026). Kehadiran dapur SPPG ini diharapkan semakin memperluas jangkauan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi para penerima manfaat di wilayah tersebut.

Dalam sambutannya, Dimas menekankan pentingnya menjaga kualitas menu dan proses memasak agar tidak dilakukan secara asal-asalan. Ia berpesan kepada seluruh relawan dan pengelola dapur untuk bekerja dengan penuh tanggung jawab.

“Seluruh insan relawan tolong bekerja sama memasak sebagaimana memasak untuk keluarga sendiri. Yang kita beri makan itu bukan sembarang orang. Kita harus berikan yang terbaik, tidak boleh asal-asalan. Bahkan di beberapa SPPG, tampilan menunya sudah seperti di resto-resto terkenal,” kata Dimas.

Ia menjelaskan, meski anggaran per porsi sebesar Rp10 ribu, bukan berarti kualitas bisa diturunkan. Dengan pengelolaan yang baik dan pemilihan bahan yang segar serta tidak mudah rusak, nilai gizi makanan tetap bisa maksimal dan terserap dengan baik oleh para penerima manfaat.

“Keamanan makanan yang diproduksi di SPPG ini adalah tanggung jawab kita bersama,” tegasnya.

Sebagai Ketua Tim Percepatan Makan Bergizi Gratis (MBG) Dimas mengaku terus melakukan pemantauan terhadap menu yang disajikan di setiap SPPG. Jika ditemukan menu yang kurang sesuai atau tidak memenuhi standar, pihaknya akan segera melakukan evaluasi.

“Kalau ada yang kurang proper atau tidak pas, akan langsung kita monitor dan evaluasi,” ujarnya.

Menjelang Ramadan, Dimas menyampaikan bahwa berdasarkan standardisasi dari BGN, menu MBG akan diberikan dalam bentuk menu kering, seperti roti, susu, dan buah. Ia pun mendorong agar produk yang digunakan berasal dari pelaku usaha lokal.

Sementara itu, Camat Kemangkon Dedhy Kurniawan Kadar Ismanto menyampaikan saat ini telah terdapat enam dapur SPPG yang beroperasi di wilayahnya, yakni Kemangkon I, Kemangkon II, Jetis, Panican, Senon, dan Karangkemiri.

“Diharapkan makin banyak dapur SPPG berdiri di Kemangkon sehingga semakin banyak penerima manfaat yang bisa menikmati program unggulan Presiden ini,” kata Dedy.

Dengan bertambahnya SPPG Karangkemiri, Pemerintah Kabupaten Purbalingga optimistis pelaksanaan Program MBG akan semakin merata, berkualitas, dan memberikan dampak nyata bagi peningkatan gizi masyarakat.(tha/prokompim)